Kôpor

Kôpor je vysoká jednoročná bylina. Po opelení sa kvety kôpru vyvinú do dvojsečných toboliek, ktoré sa po dozretí rozpadnú a odpadnú z ovocnej stopky. Sú ploché, oválneho tvaru, s pozostatkami stopky na vrchole a pupkom na spodnej strane. Okolo nažky je úzky, svetlý okraj s krídelkami, chrbtová strana je mierne vyklenutá, s tromi až štyrmi rebrami, a brušná strana je plochá so jazvou po stopke plodu. Oplodie je holé, hladké, matné až mierne lesklé, hnedé, šedohnedé alebo zelenohnedé, so svetlejšími rebrami. Nažky sú asi 3,7 mm dlhé a 2 mm široké. Oplodie obsahuje asi 500 dvojsečných nažiek.

Kotyledóny sú úzko lineárne, holé, 25-30 mm dlhé a 1 mm široké, na konci zašpicatené, pri základni zúžené do krátkej stopky, ktorá je v mieste pripojenia mierne rozšírená. Prvé listy rastú striedavo v podobe bazálnej ružice, majú vajcovitý obrys a sú niekoľkokrát zložené. Prvé listy sú dvakrát zložené, s úzkymi lineárnymi segmentmi, na konci zašpicatené; ostatné listy sú väčšinou nepárne zložené, s jednotlivými listami, dvakrát až trikrát zložené. Segmenty posledného rádu sú vláknité a lineárne. Stopky listov sú 20-40 mm dlhé, na spodnej strane majú tvar pošvy. Celá rastlina je bezchlpatá.

Kôpor je orientálna liečivá a kulinárska bylina. V starovekom Egypte sa používal na liečbu bolesti hlavy a v starovekom Ríme sa verilo, že zvyšuje fyzickú silu, preto gladiátori pred bojom masírovali svoje svaly kôprom a počas osláv ho nosili vo vlasoch. Je to tiež prvá známa dopingová rastlina – pridávala sa do jedla profesionálnych športovcov. V Európe sa pestuje od 3. storočia. Jej hlavnými zložkami sú vitamíny, najmä C, a éterické oleje. Listy a bobule sa používajú v domácnosti, v potravinárskom a konzervárenskom priemysle, pri výrobe likérov a v parfumérii.

Balenie obsahuje 1 000 semien.